Joana Sampaio, nutricionista

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Como trabalho

Método Descomplicar

Três passos, sempre pela mesma ordem: avaliação, plano e acompanhamento. Saberes o que vem a seguir tira o peso ao processo.

01

Avaliação

A primeira consulta dura 60 minutos e serve para perceber o ponto de partida. Falamos com calma do teu histórico clínico, da rotina, dos horários de trabalho, do sono e daquilo que já tentaste antes — sobretudo do que não resultou e porquê.

  • Histórico clínico, medicação e análises recentes
  • Rotina alimentar, horários e contexto familiar
  • Avaliação do estado nutricional
  • Definição conjunta de objetivos realistas
02

Plano

Até 5 dias úteis depois recebes o plano alimentar e os materiais complementares por e-mail. Não é uma folha com gramas e horas fixas: é um guia com alternativas para cada refeição, construído com alimentos que já compras e sabes cozinhar.

  • Alternativas para cada refeição, incluindo opções de fora de casa
  • Sugestões de compras e de preparação antecipada
  • Diário alimentar e lembretes para as primeiras semanas
  • Ajustes para almoços de trabalho, jantares fora e fins de semana
03

Acompanhamento

Voltamos a falar com regularidade, em consultas de 30 a 45 minutos — nas consultas avulso ao teu ritmo, nos packs no máximo a cada 30 dias. É aqui que o trabalho acontece de verdade: percebemos o que resultou, o que não resultou e porquê, e ajustamos. Entre consultas ficas com canal aberto para dúvidas.

  • Revisão honesta do que correu bem e do que ficou por fazer
  • Reavaliação dos objetivos e do estado nutricional
  • Ajuste do plano à fase em que estás
  • Esclarecimento de dúvidas entre consultas

Expectativas

O que vais e o que não vais encontrar

Vais encontrar

  • Um plano construído a partir da tua rotina
  • Explicações sobre o porquê de cada mudança
  • Espaço para falar de fome, vontade e frustração
  • Ajustes sempre que a vida mudar

Não vais encontrar

  • Listas de alimentos proibidos
  • Promessas de resultados em prazos fixos
  • Suplementos vendidos como atalho
  • Julgamento quando uma semana corre mal

O acompanhamento nutricional não substitui a avaliação e o tratamento médico. Quando necessário, articulo com o teu médico assistente ou com a restante equipa clínica.

Consultas online

Videochamada, no Google Meet

Todas as consultas são online. Recebes a ligação por e-mail e só precisas de um sítio calmo, do telemóvel ou do computador e de trinta minutos livres.

Para quem vive longe, viaja com frequência ou tem horários difíceis, é muitas vezes a diferença entre desistir ao segundo mês e chegar ao fim.

Ver tipos de consulta

Perguntas frequentes

Sobre o método

Quantas consultas são precisas para ver resultados?

Depende do ponto de partida e do objetivo, mas o método pressupõe continuidade: as mudanças acontecem no intervalo entre consultas, não durante a consulta. Por isso trabalho por etapas e reavalio com regularidade, em vez de prometer prazos fixos.

O que acontece na primeira consulta?

Dura 60 minutos e serve para perceber o teu ponto de partida: histórico clínico, medicação e análises, rotina alimentar, horários, sono e o que já tentaste antes. No fim, definimos juntas objetivos realistas.

Tenho de pesar os alimentos ou contar calorias?

Não. O plano é um guia com alternativas para cada refeição, construído com alimentos que já compras e sabes cozinhar. Não trabalho com pesagens nem contagem de calorias como regra.

O que devo ter à mão antes da consulta?

Análises recentes, se as tiveres, e a lista de medicação ou suplementos que tomas. Se conseguires, regista o que comeste em dois ou três dias antes da consulta — começamos com dados reais em vez de memória.

E se uma semana correr mal?

Faz parte, e é precisamente isso que trabalhamos na consulta seguinte. Não há julgamento: percebemos o que não resultou e porquê, e ajustamos o plano à fase em que estás.

O acompanhamento nutricional substitui o médico?

Não. O acompanhamento nutricional não substitui a avaliação e o tratamento médico. Quando necessário, articulo com o teu médico assistente ou com a restante equipa clínica.

Vamos começar?

Escolhe o acompanhamento que faz sentido para ti e conta-me o que te trouxe até aqui. Respondo a todas as mensagens em 24 a 48 horas.